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內蒙古中秋月餅宜在什么時間段吃?

點擊:468 發布時間:2020-08-25

大部分月餅較甜膩,如果早上醒來空腹吃內蒙古中秋月餅,會刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史者或致胃痙攣。所以,即使健康人群也應飯后一段時間,半空腹狀態下將月餅分切進食,不至給腸胃增添負擔。不僅僅早起不適合吃月餅,太晚也不適合?;加行哪X血管疾病的人群,臨睡前吃含高膽固醇的蛋黃月餅,會增加半夜突發心腦血管疾病的風險。

保質期長是否等于防腐劑多?

很多消費者認為月餅保質期越短,添加的防腐劑越少。但專家指出,月餅的保質期因其原料、工藝和包裝方式而有所差異,要區別對待。大多數月餅保質期在30至90天之間,而少數現做現賣的散裝月餅保質期只有十幾天。其實,部分保質期長的月餅確實比別的月餅多含防腐劑,但很多月餅保質期長還有兩個原因:

一是包裝盒內放置了袋裝的防腐劑、干燥劑或抗氧化劑來延長月餅存放時間,而非月餅本身添加;

二是含糖和油多的月餅本身就不易變質。

內蒙古中秋月餅宜在什么時間段吃?

月餅包裝上所標的保質期通常指在25℃左右存放于干燥陰涼處時的保質期,但有的月餅沒有辦法達到恒定的保存條件,所以購買時不光要看保質期,還要看保存環境。

在這里要提醒廣大朋友,只要在買月餅的時候留心看下包裝上的配料表,就可大概知道月餅里有沒有添加過多的糖和油脂以及防腐劑。

大多數月餅都含有以下四種成分中的一種或兩種:丙酸鈣、脫氫醋酸鈉、脫氫乙酸鈉和山梨酸鉀。丙酸鈣、脫氫醋酸鈉、脫氫乙酸鈉和山梨酸鉀是月餅常用的防腐防霉保鮮劑,只要是在規定的范圍內嚴格添加,對人體是無害的。

品嘗月餅時搭配什么會比較好?

在品嘗月餅時,可搭配一壺花茶、綠茶、烏龍茶,好喝點醋酸飲料或酸性飲品幫助消化,去油膩。而濃茶和咖啡中含較高咖啡因,汽水、可樂等碳酸飲料中又含有大量熱量和糖分,這些飲料不是中秋品月的合理搭配。

月餅是美味的應節美食,但對于身體健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”,月餅宜品嘗不宜多吃。此外,中秋賞月除了月餅之外,富含維生素C和膳食纖維的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既應節又健康的選擇。


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