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豐鎮月餅,忘不了的中秋美味

點擊:377 發布時間:2022-12-01

每年只要中秋節快到了就會想起豐鎮月餅。中秋節是有特色的傳統節日之一。明月寄托了人們對親人、朋友美好的情感。

中秋吃月餅更是象征著團圓和平安,不過,月餅的口味、形狀各異,南北口味更是大不相同。月餅有著吉祥、團圓的美好寓意,中秋節吃月餅已在國延續了上千年的歷史。

內蒙古烏蘭察布有一種月餅,經受了歲月的洗禮,見證了時代的變化;沒有華麗精美的包裝、沒有品種繁多的餡料,但時至今日,依然以焦黃松軟、香脆可口、綿甜悠長、油而不膩的特點,成為內蒙古、山西、河北一帶老百姓中秋餐桌上必不可少的傳統食品,因其誕生于內蒙古豐鎮市,所以被稱為豐鎮月餅。早在清朝乾隆年間勤勞、聰慧的豐鎮人便已開始制作月餅等點心,迄今為止已有幾百年的歷史了。


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