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月餅的由來及演變是什么

點(diǎn)擊:331 發(fā)布時(shí)間:2023-01-31

想必中秋節(jié)的由來大家都耳濡目染了吧!那大家我中秋節(jié)時(shí)吃月餅的由來嗎?

古代,人們中秋拜月神的時(shí)候,把月餅當(dāng)作供品,不過那時(shí)的月餅叫小餅、宮餅、團(tuán)圓餅,就是不叫月餅。

漢朝,皇帝派了一個(gè)叫張騫的使節(jié)出使西域,帶回了芝麻和胡桃,于是就有了用胡桃仁做餡的圓形餅,叫做“胡餅”

唐朝的時(shí)候,據(jù)說,有一年中秋的夜晚,當(dāng)月亮升起的時(shí)候,唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅。吃著吃著,唐太宗突然說:這胡餅的名字怎麼這麼難聽呀?一旁的楊貴妃為了討皇上歡心,望了望天上的明月,隨口回答:說“那就把它叫作月餅吧!

從此,月餅”名稱便在民間逐漸流傳開來。

北宋的時(shí)候,月餅開始在宮廷內(nèi)流行,后來也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”后來因?yàn)榘傩盏男穆曆葑兂蓤A形,寓意團(tuán)圓美好,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望,也是對(duì)親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”民間俗稱為“小餅”月團(tuán)”祁啟萼曾寫道:中秋節(jié)物未為低,火烘羅羅出斧齊。一樣餅師新制得,佳名先向月中題。


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